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Le Chef de cuisine

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Tout au long de l’été, notre chef Romain Roland a su, avec audace, créativité et persévérance créer sa propre signature dans l’art de la cuisine .Chef d’orchestre passionné il a réussi à composer une symphonie culinaire sans fausses notes grâce aux produits de notre beau terroir.

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    Guide Michelin

    Testé et recommandé par le guide Michelin  Restaurant 3 fourchettes carteDesVins

    Cercle des Grandes Maisons Corses
    Maitre Restaurateur
    authentic hotels and cruises

    Hôtel chez Charles

    Route de Calvi, 20260 Lumio
    contact@hotel-chezcharles.com
    04 95 60 61 71
    06 11 38 48 16

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