Blog de l'Hôtel

Clos Culombu, Prix d'excellence 2015

Le prix d'excellence 2015 a été décerné à notre ami Etienne SUZZONI, propriétaire récoltant du Domaine du Clos Culombu sur la commune de Lumio.
Félicitations...

 Le prix d'excellence récompense des hommes et des femmes qui ont obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie au cours des trois dernières années.
Etienne Suzzoni est a la tête du domaine depuis 1989, qu'il a modernisé avec de nouveaux équipements et une nouvelle cave où le vin et l'art se côtoient et se complétent.
Au plus proche de sa terre, il reste humble "on ne contrôle que très peu de paramétres, tandis que la nature en maitrise des milliers. Tout ce que l'on peut faire, c'est d'être trés appliqué sur ceux que l'on maitise et rester humble et confiant face a ceux qui nous échappent"
Ce prix vient donc couronner des années de labeur et de passion.

Mots-clés: calvi, vin, corse

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